Ein spannender Moment für die gesamte Branche: Bei der 42. Deutschen Jugendmeisterschaft in den gastgewerblichen Berufen trafen sich die besten 51 Auszubildenden aus ganz Deutschland, um ihr Können unter Beweis zu stellen. Die Kategorien? Drei der anspruchsvollsten Berufe der Gastronomie und Hotellerie: Restaurantfachleute, Hotelfachleute und Köche. Es war ein Kräftemessen auf höchstem Niveau, bei dem jeder Teilnehmer mit Fachwissen, Leidenschaft und Kreativität glänzte.
Ein Wettbewerb in einer traumhaften Kulisse
Der Schauplatz dieses prestigeträchtigen Wettbewerbs war das eindrucksvolle Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg in Königswinter. Vor dieser malerischen Kulisse bot sich eine ideale Bühne für den Wettbewerb, auf der die jungen Talente ihr Können zur Schau stellen konnten. Die historische Atmosphäre des Hotels verlieh dem Event eine besondere Note und unterstrich die Bedeutung des Anlasses.
Ehre, den Verband der Köche Deutschlands zu vertreten
Für mich war es eine ganz besondere Ehre, den Verband der Köche Deutschlands (VKD) bei dieser Veranstaltung offiziell zu vertreten. In meiner Rolle als Vizepräsident Nord durfte ich vor den geladenen Gästen eine Festrede halten – ein Moment, der mir in Erinnerung bleiben wird. Es war mir eine Freude, die Erfolge der jungen Talente zu feiern und die Bedeutung der Nachwuchsförderung in der Branche hervorzuheben. Im Anschluss hatte ich die Gelegenheit, viele spannende Gespräche zu führen und mich mit Kollegen und jungen Talenten auszutauschen.
Eine Branche, die Magie „zaubert“
Dieser Wettbewerb hat einmal mehr gezeigt, wie faszinierend unsere Branche ist. Für mich bleibt es dabei: Ich arbeite in der besten Branche der Welt! Hier entstehen immer wieder einzigartige Erlebnisse und Momente, die uns alle inspirieren und motivieren. Die Leidenschaft, mit der die jungen Teilnehmer bei der Jugendmeisterschaft an die Sache herangingen, hat mich tief beeindruckt. Solche Events sind der Beweis, dass der Nachwuchs in der Gastronomie und Hotellerie in guten Händen ist und voller Potenzial steckt. ✨
Ich freue mich schon auf die kommenden Herausforderungen und Events, bei denen ich weiterhin die Chance habe, talentierte junge Menschen zu unterstützen und zu begleiten.
Bleibt gespannt und verfolgt mit mir die nächsten Schritte in der Welt der Gastronomie! 🌟
