Es war mir eine große Freude und Ehre, bei der diesjährigen Talentschmiede 2024 als Referent dabei zu sein! Zum dritten mal in Folge. 🎓 Zusammen mit der talentierten Sophia Birlem durfte ich 20 motivierte Auszubildende aus ganz Baden-Württemberg begleiten, die ihre Leidenschaft für das Kochen auf beeindruckende Weise unter Beweis stellten.
Kulinarische Meisterwerke auf höchstem Niveau
Die Herausforderung war groß: Gemeinsam mit den Azubis haben wir 10 herausragende, salzige Gerichte auf höchstem kulinarischen Niveau kreiert. Die jungen Talente haben sich dieser Aufgabe mit beeindruckender Kreativität und handwerklichem Geschick gestellt – ein absoluter Genuss für die Sinne! 👨🍳👩🍳
Parallel dazu zauberten die Konditormeister Joachim Habiger und Johannes Becker mit ihren Gruppen 10 süße Meisterwerke, die einfach himmlisch waren. Von köstlichen Torten bis hin zu feinen Pralinen – die süßen Kreationen waren ein wahres Highlight des Tages. 🍰🍫
Gastfreundschaft im Herzen des Schwarzwalds
Ein besonderer Dank geht an die Hotelfachschule Villingen-Schwenningen, die uns mit offenen Armen empfangen hat. Die herzliche Gastfreundschaft und die perfekte Organisation haben die Talentschmiede zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Es war ein wahres Vergnügen, im „Tor zum Schwarzwald“ dabei zu sein und die Begeisterung der jungen Talente hautnah mitzuerleben. 🌲✨
Ein großes Dankeschön an das Organisationsteam
Mein Dank gilt auch dem Organisationsteam des VKD Landesverband Baden-Württemberg, das die Veranstaltung bereits zum 21. Mal auf die Beine gestellt hat. Es war alles bis ins kleinste Detail perfekt geplant, sodass sich die jungen Talente voll und ganz auf ihre kulinarischen Kreationen konzentrieren konnten.
Ein besonderes Highlight waren die Fotos von Michael Wagner, der die Magie des Tages in wunderbaren Bildern festgehalten hat – vielen Dank dafür!
Die Talentschmiede 2024 hat einmal mehr gezeigt, wie wichtig es ist, den Nachwuchs zu fördern und jungen Menschen die Möglichkeit zu geben, ihr Potenzial voll zu entfalten. Ich freue mich schon auf die nächste Veranstaltung und darauf, weitere Talente auf ihrem Weg zu begleiten! 🌟
